所以最近,还真的砸了三百元左右买了一些食疗方面的书,
害到我现在的银行账户里面只剩五十令吉......
这几天看完了其中这两本。
救命饮食/ T.Colin Campbell & Thomas M.Campbell |
危险年代的求生饮食/ John Robbins |
其实这两本书,我都是囫囵吞枣读完,以最快的速度翻过,
所以在这里只能粗浅地讨论。
等一下,这时候你一定还在等着我讲起 Baskin Robbins 大老板的儿子对吧?
第二本书,就是这位大老板的儿子写的。
John Robbins 拒绝接管父亲的生意,
与妻子在西雅图附近的小岛过着回归自然的淳朴生活。
好吧,为了让那些因为 『Baskin Robbins 大老板的儿子』这个字眼点进来的读者不动怒,
请容许我先 post 一张 John Robbins 的照片。
啊,还蛮有魅力的! |
喔给,现在大家都开心了,回到正题。
基本上,《救命饮食》和《求生饮食》两本书的主题都一样,
主张我们应该拒绝动物性食物,转吃植物性食物,
简单一点来说,就是——吃素!
说到吃素,原来还有很多人非常排斥吃素。
我不是素食者,其实,我还非常爱吃肉。
前天我和忠杰去吃肉骨茶(我最近很爱吃 bah kut teh @@),
我和他分享这本书里面的内容,
忠杰马上摇头:
『我朋友很多吃素的看起来都非常不健康,脸色苍白的。』
然后还很够力地加了一句:
『某某某也吃素啊,不觉得他变得.....娘娘腔吗?』
我认识那个某某某的时候,他说话本来就很温和了(不是娘),
所以我不觉得那是因为他吃素的关系,
而且我还认为他是一个温柔的好男人。
看!这就是大家的误思,觉得吃素很不健康,
好像随时都会晕倒,或者大风吹就会被吹走一样。
不过,我在这里不是为了吃素背书的,
我是要说一说这两本书,所以,再一次......请我们回到正题!
虽然两本书都是主张我们吃植物(我比较喜欢这个说法),
不过两本书方向不同。
《救命饮食》给了很多科学证据,为什么吃动物性食品会印象我们的健康。
动物蛋白质可促进任何阶段的癌细胞生长,书里面写得很清楚。
至于《求生饮食》,John Robbins 关注的是吃素和我们的环境所造成的影响。
首先,他点出了美国的畜牧业是如何不人道地对待/虐待这些动物,
而且肉品的处理非常地不卫生,
他们甚至把没有用处的肉绞碎放进饲料里再喂牛羊鸡鸭等,
导致动物吃动物的恶心循环。
此外,John Robbins在书里也点出了畜牧业对环境的破坏,很值得一看。
那到底要看哪一本好呢?
我觉得可以的话,两本都看吧,因为方向不同,可以互相辅助。
不过,《救命饮食》会写得比较科学,
没有兴趣的人会觉得有点难消化(像我就跳掉一些部分),
大致上来说,你如果想要知道为什么我要放弃吃肉?
吃肉怎么对身体不好?哪里有科学证据?
选《救命饮食》就对了。
至于John Robbins的《求生饮食》,John Robbins除了外表有魅力之外,
文笔还很幽默,可以比较轻松地看完。
大致上来说,你想知道美国畜牧业到底怎么虐待动物?
为什么养牛会破坏地球?
选《求生饮食》来看就对了。
书里面的内容我懒惰所以就不做摘录了,不想吃素也罢,
这两本书也值得一看,因为你绝对想要知道,怎么吃才对你的身体最好。
by siawshan
6 則留言:
哇...今天好像特别努力...
比平常写多很多...
我也很有耐心看完了...hohohohoho~
没机会去书展...很可惜...
别担心,因为两本书 Popular 都可以找到 ^^
晚上打blog 特别有feel! :D
oh~那有机会要找找了...
应该不会太贵吧...
謝了妳這次的新書分享。開始對健康注意起來了?(耐心看完后,有發現到妳的錯別字和省略字呢)
感觉不错看,但想到还有四本书买了还没看。。。。明天早餐改吃燕麦了,不知会否长命些。。。
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